療癒的烘焙生活

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烹飪

#食譜 脆而有嚼勁✨佛卡夏麵包

這跟一般偏厚實柔軟的佛卡夏麵包稍有不同,烤出來的皮香薄脆,咬起來是需要勁的。喜歡這類有嚼勁的人可以試試看唷!,我對佛卡夏有超級好的印象,緣由來自學生時期去一家完全無地雷的義式餐廳,他的佛卡夏對當時的我

烹飪

#食譜 德式布丁塔 PART-1 蛋香濃郁版

喜歡塔的人務必來試試,此塔配方脆而香,是讓我可以成功做好塔皮的配方。先分享我比較喜歡的版本,濃郁版本。🎈此款塔皮特色就是有很香很香很香的檸檬味,第一口下去會有點小驚艷!,雖然我有一點吃不懂布丁、蛋塔跟

烹飪

#食譜 巧克力版輕乳酪!

不愛巧克力,卻老是喜歡在做一版巧克力,可見巧克力在甜點裡,佔有一席之地壓~莫名的迷人,哈哈。其實巧克力輕乳酪不是那麼好找到好的配方,所以也是試了好多次。才找到比較接近我心目中理想的巧克力輕乳酪。因為我

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