烹飪板河邊草24/3/23#食譜 [日本] 雞里肌霙煮 ささみのみぞれ煮 (快煮鍋)霙,即雨夾雪,形象地描述這道菜的樣態。簡單易做,味道溫和不膩口,也可以用各種肉類來代替。索引:-----------------------------------------------------10121
烹飪板河邊草24/2/28#食譜 [韓國] 辣醃蘿蔔 무생채經典韓國涼拌小菜。「醃蘿蔔 (무생채)」與「蘿蔔泡菜 (무김치)」的差異在於,「무생채」是一道涼拌菜,而「무김치」則經過發酵的過程。----------------------------------3382