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#食譜完美水波蛋

完美水波蛋

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有朋友問我🤔🤔🤔 常常在網路上看到漂亮的水波蛋🍳🍳🍳 很想自己嘗試但是作法眾多不知道該選哪一種問我怎麼做😅😅😅 那今天我來試試水波蛋🙋🙋🙋 然後我選擇的是最單純的作法就單純用水跟雞蛋😳😳😳 如果這個方法能成功那大家也能成功👍👍👍 其他看到的做法像是加醋之類的都能幫助你們更容易成功🙆🙆🙆 你們再選擇要不要加🤔🤔🤔 然後水波蛋能搭配的料理很多之後有機會再來一一分享💏💏💏 時間:15分鐘份數:1 材料: 雞蛋>>>>>>1顆水約>>>>>>1000毫升以上湯鍋>>>>>>1個做法: 1.先濾掉比較稀的蛋白並放入容器中

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2.將水煮至沸騰後關火或保持最小火

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3.一手拿湯杓一手拿雞蛋

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4.順同一方向攪拌水至出現明顯漩渦狀 5.從極靠近水面處輕輕把蛋倒入漩渦中

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6.蛋因漩渦成形後等待3分鐘

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7.撈出蛋用廚房紙巾吸乾

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8.盛盤或放在吐司上

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9.用鹽巴胡椒調味

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完成獻上完美水波蛋

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希望大家喜歡😏😏😏 如果有喜歡的話歡迎大家追蹤我的ig

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我都會po自己做的東西謝謝大家💃💃💃 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 底下是我的食譜總集喔 woody的食譜總集🍴 #圖 #食譜 - Dcard

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