#食譜懶人烤箱料理－檸檬紙包魚

紙包魚和一般烤魚比起來，更能將水份鎖住留在食材內，較讓魚肉能保持鮮嫩的口感，而且作法相當簡單平易近人，推薦給大家👍👍👍

食材１．鱸魚１片２．紅椒半顆３．黃椒半顆４．檸檬１顆５．蘑菇６朵調味料１．海鹽０．２茶匙２．白胡椒粉０．２茶匙醃料１．檸檬汁半顆量２．現磨黑胡椒０．３茶匙３．義式香料０．３茶匙４．海鹽０．２茶匙５．橄欖油１小匙步驟 1．取一烘培紙，預留能對折後捲起來的長度，再放上烤盤。 2．紅黃椒切丁，洋菇對半切。 3．將魚身均勻抹上鹽巴義式香料和黑胡椒，再淋上橄欖油和檸檬汁，靜置１０分鐘。４．將切好的蔬菜和蒜末鋪在烘培紙上，撒上鹽巴和白胡椒粉，再把醃好的魚放上去，將烘培紙對折後邊邊捲起。

５．烤箱預熱２００度，烤１２－１５分鐘。６．將剩下檸檬切２－３片裝飾，要吃時再淋上少許檸檬汁就好囉。

#食譜 懶人烤箱料理－檸檬紙包魚

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