超濃縮冰島優格拿來做蛋糕
夠濃郁,也沒有多餘水份
烤出來不會出水、形狀也不會塌陷🥳
冰島優格是什麼?
✅濃縮高蛋白質優格(一杯蛋白質有29g)
✅不使用高度氧化、高糖的果醬
✅不使用人工添加物
⭐️冰島優格優惠連結
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・冰島優格(超濃縮原味Skyr) 100g
・雞蛋 1顆
・牛奶or豆漿or燕麥奶 82g
・砂糖or蜂蜜 30g
・低筋麵粉or蓬萊米粉 15g
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①乾淨的碗中放入冰島優格・蜂蜜→攪拌均勻
②加入雞蛋→攪拌均勻
③加入牛奶→攪拌均勻
④加入麵粉→攪拌均勻
④將麵糊倒入模具
⑤烤箱:預熱170°C烘烤35~40分鐘
(烤到中心不是液體就ok)
⑥出爐放涼後放進冰箱冷藏兩小時以上就完成囉😎
💡不建議使用一般優格!因為一般優格水份太多,烤出來會出水影響口感
💡可以在步驟③加入香草精會更香!


