#料理 自製蛋白棒(加上材料比例)

這次雙11有Urmart的優惠 忍不住買了蛋白棒(因為買一送一) 但是蛋白棒實在有夠貴欸 上網查了查資料發現還不少人有自製的分享 於是我參考不同人的食譜 開始找找家裡有什麼材料 製作了今天隨便加加的蛋白棒! ※材料 ①On乳清蛋白巧克力口味120克 ②桂格大燕麥片160克 ③杏仁片50克(下次想放更多) ④黑白芝麻各10克 ⑤蔓越莓乾20克(感覺可以多一點) ⑥無糖杏仁奶130克 ⑦無糖花生醬40克(可以再多一些) 其實上面是我自己配的比例 每個材料可以依據個人喜好做調整喔 我這次做起來口感很紮實 偏乾 下次我也想嘗試做看看用冰的 有人是說這樣比較不破壞蛋白質啦 接下來就把所有材料混和均勻 鋪平在烤盤上180度烤25分鐘 成品如下
megapx
再來利用手機軟體計算了一下營養成分 但這裡不是淨碳唷~ 看起來這個比例應該還不錯...吧
megapx
烤的時候聞起來超香的 吃起來口感很紮實外面脆脆的 我個人還蠻愛的 而且因為紮實可以咬很久 但是因為除了乳清外我沒有添加任何糖 所以吃起來比市售蛋白棒不甜很多 就是麥片甜味 適合喜歡不甜的人 下次想要加入其他元素跟調整比例 之後再做分享吧
megapx
原本想放健身版 但想一想好像算是烹飪分享吧 如果有放錯再煩請告知 謝謝大家~
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B6 哈哈哈哈好像真的蠻像的