#心得 減肥不是少吃就好！！！不節食的心得分享
國立東華大學
我一直都說不要靠節食減肥。體重確實會掉得很快，但大部分掉的其實是水分，而且也會流失很多肌肉，對身體其實很傷，之後想再減肥也會變得越來越困難。
肌肉對女生其實非常好。第一，它很抗老；第二，它對身體機能跟代謝都有很大的影響。肌肉其實是很緊實、很漂亮的。
有時候你餓瘦五公斤，跟我透過健身、練肌肉瘦一兩公斤，視覺效果可能是一樣的。因為我們要減的是「脂肪」，不是單純減「體重」。體重計上的數字，其實對身材來說沒有那麼大的意義。
減脂首先要先搞清楚「自己可以吃什麼」。不要把碳水化合物或主食當成洪水猛獸，不吃主食其實很容易大量掉頭髮，還會影響月經、睡眠，甚至造成內分泌失調。
反而想要健康減脂，是一定要吃碳水的。運動後半小時內補充碳水，其實非常有利於肌肉生成，減脂的品質也會比較好。
再來也要知道食物的熱量。很多人都說：「我每天吃很少啊，真的餓到不行才吃個蛋塔、小餅乾墊一下，可是怎麼還是瘦不下來？」
但你有沒有想過那些東西的熱量是多少？有時候一個蛋塔的熱量，我可能要運動兩個小時才消耗得掉。
另外也要知道哪些食物是比較健康、可以常吃的。其實最簡單的原則就是：少油、少鹽、少調味，不要吃「糖＋油」的組合食物。吃之前也可以稍微查一下熱量。
其實真的不用那麼嚴格。我在瘦的時候一樣會吃火鍋、吃漢堡，只是會選沒有炸、沒有很多醬的，像雞肉、牛肉其實很多都是健身也可以吃的。
有追蹤我比較久的人應該知道，我之前在減脂期其實每一餐都沒有少吃，但還是瘦了三公斤。這就是「吃得乾淨＋運動」。
而且吃得乾淨不代表一定要天天吃沙拉或水煮菜，這方面資料很多，大家自己查一下就有。很推薦一本有聲書，叫《瘦身，重啟人生》，分享了很多減脂相關的小撇步。大家感興趣的可以去聽一下：最後！想說的就是，大家真的不要把自己餓到前胸貼後背、整天哀哀叫。年輕時這樣折騰可能還撐得住，但過了25歲再用這種方式減肥，身體其實很容易吃不消。
