廚師

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烹飪

三個月從糖鹽不分到中餐丙級證照入手(2026)

中餐丙級證照,餐飲業的敲門磚,雖說每年錄取率逼近八成,但對我一個糖鹽不分的遠庖廚大叔而言,根本是高難度挑戰。不過我認為烹飪是所有人應必備的生活技能,台灣便宜便捷的外食市場因人力短缺、通貨膨脹估計未來也

#生活打卡計畫 工欲善其事.必先利其器

除了是一個偽娘狗兒的職業其實是內場的廚師喔~,最近狗兒剛入手了一個新的工具~滾筒飛機...不是,是🔆滾筒磨刀器🔆,第一次見到還是在YT 上面一個專門磨刀的老哥使用(老利),這鋒利的15度角啊~,產品本

成為 甜點師 的第一篇內容
餐飲業

#經驗分享 廚師鞋推薦~麻煩D友一下

我自己本身都穿勃肯廚師鞋,除了勃肯之外,在廚房裏工作,還有什麼厲害的鞋子是適合廚房用的

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